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因为之前文艺训练过他们，所以小家伙们上菜的时候也是有模有样，将鱼摆在众人面前，吆喝着解释：“鲤鱼跃龙门，酸甜可口，寓意吉祥，我家掌柜的请大家品尝一下。”
赵老爷最德高望重，自然由他最先品尝。
他夹了一块鱼肉放在口中，鱼肉的鲜香跟酱汁的酸甜碰撞在一起，让人吃了之后心情瞬间便愉悦起来。
“好！”赵老爷竖起大拇哥。
大家见赵老爷竖起大拇哥，都不由得跃跃欲试。
小骑手们将那盘菜分发下去，文艺又从后厨弄了两条鱼，保证让慕名前来的人都能品尝到一口。
众人从未吃过这等口感的食物，新鲜之余，也确实鲜美，便都记住了这道吉祥的菜式。
第二道菜，文艺上了一道麻婆豆腐。
若说鲤鱼跃龙门是初恋的少女，那麻婆豆腐绝对称得上是泼辣的少妇。
众人品尝之后，都打趣着说，最好是来碗米饭，显然这道菜也是成功的。
之后，文艺又上了回锅肉、腊味合蒸、干煸牛肉、麻仁香酥鸭、双燕还巢、一品豆腐、凤尾群翅、上汤鸡丝，最好来了个川味火锅压轴。
十道菜，十种极致的口感，十种不懂的体验，让人流连忘返。
“嗯，姑娘的菜式真不错，雅俗共赏，清淡浓烈，各有滋味，看到姑娘的手艺，我对接下来的云雁楼，可是充满了期待。”赵老爷笑呵呵的说。
文艺得到这位大佬的首肯，心里自然也是开心的，她笑着与跟赵老爷说：“赵老爷如此厚爱，那我就当您对我的菜式满意咯。”
“嗯，满意满意，你要是缺什么弄不到的，只管告诉杰儿，我们赵家定帮你办到。”赵老爷说。
文艺笑着躬身：“那我便谢过赵老爷了。”
“现在柜上差一位能帮我管账的掌柜，之前的掌柜确是不能用了，还请赵老爷再找一位稳重踏实不耍滑的掌柜的过来，跑堂的后厨打杂的，都可以请回来，愿意跟着我干的，我都欢迎，要是不愿意的话，我也不会勉强他们。”
对文艺而言，最重要的，就是要心甘情愿。
“成，这事儿就让杰儿给你办。”
“当然，大厨还得请一位，之前的大厨我觉着就不错，您也帮我问问，看他愿不愿意回来，若是他愿意回来，我便恭迎他大驾。”
一切交接完后，文艺终于能坐下来缓缓。
可一坐下来，她才发现，她一早上光忙着试菜了，自己都还没吃上饭。
她肚子一叫，其他人的肚子也跟着叫唤起来，此起彼伏，跟田里的小青蛙似的，呱呱呱！
噗！
“得得得，是我对不起你们，我再给你们弄些小菜去。东子，去叫你姐夫下来吃饭。”阿夜不便出现在人太多的场合，自己一个人躲在包间里面。
文艺饿得不行了，便将就做的火锅底，将那些剩余的材料弄吧弄吧，全都放下去，做了一个大杂烩。
大家都饿了，吃的格外香。
尤其那几个小小骑手，从未吃过如此人间美味的他们，低着头闷头吃饭，跟文艺初见东子他们时一样。
不过，现在的东子与夏荷，已然白白胖胖，气色红润。
结束后，文艺等人回家。
阿夜担心文艺操劳过度，逼着她去床榻上躺着，文艺躺着也不老实，她把脚伸到阿夜这个大型暖宝宝的双腿）间，抬头与阿夜商议：“现在跑堂的伙计有了，外面的骑手也有了，我就想让东子跟夏荷学点知识，总不能出去连个字都认不得吧？”
“东子我一直有教，我倒是想让他在外面跟那些骑手跑，这样对他习武有帮助，至于夏荷……我不建议你让她学写字，她原本就心术不正，你再教得更聪明些，日后你不好收场。”
文艺咂摸了片刻，觉得阿夜说得确实有道理。
“你就将她当成小姐供养着，日后给她寻个好人家嫁了便是，不宜操心过多。”
文艺苦笑着点头，“也只能这样了。”
“快休息！”阿夜不愿在跟文艺说话，逼着文艺养神。
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