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她有充足地开除他们的理由。
宋山竹心中清楚，现在的培训，在很多员工眼里都是很可笑的。明明他们没有几个顾客，根本用不到培训的很多内容，宋山竹却一次一次地纠正、检查，一定要让大家做到最好。
还有为了提高效率、为了让奶茶的品质稳定而设立的“流水线”业，很多员工也觉得完全没有必要。
说实话，宋山竹也不敢保证，自己的奶茶店以后一定会生意红火，顾客排长队。但是这些培训，宋山竹认为现在一定要做。
——如今奶茶店生意在好转，但店员的工依旧算是清闲。这个时候不培训，等到真的有无数顾客排长队之后再培训，哪里还来得及？
现在不培训，到时候顾客多了，店员们手忙脚乱。让顾客们看到店里一片忙乱的样子，点单的奶茶左等右等也没有做好……宋山竹不认为顾客下次还会来。
所以员工培训当然要提前做好，未雨绸缪，她既然开奶茶店，自然是朝着生意红火的方向努力的。
宋山竹也对员工们耐心地解释过要培训的原因。
在这种情况下，培训的时候依旧漫不经心，不肯认真，这样的员工宋山竹是不要的。她不强求员工都对奶茶店的未来有信心，即使员工们不相信奶茶店有顾客盈门的那一天……
现在参加培训的员工，宋山竹也都是给他们涨过薪水的。
一边拿着因为培训而增加了工时间的涨薪，一边在培训的时候不认真。
这样拿钱不干活的员工，宋山竹不会要。
在宋山竹开除了几个员工之后，剩下的员工本来就是老实肯干的，同时被宋山竹的这一手震住了。
大家都知道，宋山竹虽然年纪小，还在大学里读书，但完全不是一个什么都不懂，心软的小姑娘。而是一个有赏有罚，既然开了高工资，就对员工有高要求的老板。
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宋山竹花了半年时间，终于在原料和员工上，做好了自己的准备。
同时，她也完成了大三下学期的考试，依旧得到了很高的分数，拿到了最高档的奖学金，学习丝毫没有落下。甚至因为亲身实践，在管理上多了很多的心得体会，看书的时候也有了更深的理解。
进入暑假，冰饮的销量也开始攀升，奶茶店生意最好的季节就是冬天和夏天。
宋山竹将自己早就准备好的六款新品冰饮，一齐上架。
六款新品，数量虽然不多，但都是宋山竹在经过充分的市场调研后，精心调配的，目标是如今市场上没有的，同时符合如今顾客的口味、受到顾客欢迎的。
每一款，都是宋山竹反复试验、反复改进的结果。
每一款，都通过了哥哥宋涵挑剔的舌头的检验。
而且六款冰饮各有特色，定位全都不同。
布蕾烤黑糖——布蕾奶盖芝士味浓郁，烤黑糖又香又甜，在这样两种甜甜的口味衬托下，奶茶显得格外清香，上好的茶叶味道被凸显地十分完美。茶的清香和奶的香甜得到了最好的平衡。
霸气红柚——大大的几片红柚，将透明的杯子填满，每一口奶茶都充满了柚子的清香，为热爱果味浓郁的冰饮的顾客准备。
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