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多年以后，郝贤将东北菜的骄傲锅包肉与某种传承两千多年的西北美食结合，以北风之名击败沃尔顿汉堡的厨师长时，他会想起郑新文弥留之际的这个傍晚。
在被厨经送到1938年的哈尔滨后，郝贤很快就在大街上遇到一名看上去有俄国血统的中年人，一路跟随他回家，便见到了卧在病榻之上的郑新文。
他的头发已经全白，眉宇间爬满了皱纹和忧愁，双目倔强地瞪大，凝视着房顶。
老去的安娜坐在郑新文身边，握住他的一只手，脑袋垂在胸前，已是打盹睡着了。
郝贤并不想以这样的方式再次见到郑新文。
“爸，我回来了！”郑义凌推开房门，急匆匆地走到父亲床边。
“厚德福饭庄那边怎么样？”郑新文急忙问道。
“爸，你放心，掌柜的对我很热情，我今天上灶挺顺利的。”郑义凌握住父亲空着的那只手，“接下来只要您安心养好病，等把鬼子打跑，我们就可以重开真味居了！”
郑新文摇了摇头：“我的身体我自己清楚，我撑不到那个时候了。我唯一担心的只有你，义凌，你的厨艺天赋在兄弟里最好，如果荒废掉就太可惜了。现在给你找好了能上灶的地方，我也就没有牵挂了。”
郑义凌抓紧父亲的手，一个劲地摇头：“爸，你别说话了，好好休息吧。”
郑新文的脸色反倒红润了一丝，激动道：“如果不是鬼子来了，这些年在冰城胡作非为，真味居怎么可能经营不下去！我好恨啊，我真的好恨啊！”
安娜微微动了动身子，似乎是在做梦，吧唧了下嘴，喃喃自语地梦话道：“新文，你做的焦炒肉片真好吃……能一直做给我吃吗……”
“做！一直做给你吃！下辈子我还是要学厨，学会一手好菜，把你骗回家，天天给你做好吃的！”郑新文像个孩子一样笑了，然后突然剧烈地咳嗽起来。
“爸，我给你拿水！”郑义凌正打算去给父亲倒热水，却发现挣不开父亲的手，他没想到自己还能从父亲皮包骨头的手上感受到这般力量。
“新文？”安娜也被咳嗽声惊醒，紧张地看向自己的老伴。
“陪着我……其他人应该来不及赶回来了……至少你们陪着我……”郑新文死死握住老婆和儿子的手，意识渐渐变得模糊。
弥留之间，他突然看向一个方向，那里明明没有人，他却觉得好像还有一个和他非常熟悉的人正站在那里。
郑新文松开了抓着郑义凌的那只手，向着那个方向举起来。
他感觉好像有什么人握住了自己的手。
明明那里没有任何人啊。
“对了，致妙楼的爆炒冰核我还没学会呢！真是太可惜了……你替我去学吧，师弟！”
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