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程处默和秦敢全程站在张超后面充当观众，观看了整个谈判过程。
“不是说那个赵东家是个奸商吗，既然如此，为何还要跟他合买他粮”程处默等赵东家二人一走，立即忍不住问张超。
“那个赵大户囤积居奇，哄抬粮价，确实奸商，为富不仁。”
张超对赵员外倒也没有什么认同，但说实话，无商不奸，每个商人都在追逐利润，追逐利润的最大化。
当整个关中的粮食市场都是这般混乱的时候，赵员外也不过是随波逐流罢了。再说了，做生意嘛，最主要的还是项目本身，而不是盯着交易对手的品德看。
合对手的品德也很重要，但没重要到超过项目本身。
赵家现在处境很差，这个时候张超与他合，正好可以占据主动地位。今天最后的谈判结果也证明了张超的想法是对的，光一个九八折，就能为张超每天拿到两三石粮食的优惠，一天两三石粮，一个月可就是上百石粮，一年呢一年就是上千石粮啊，这个数字是很大的。
何况，现在赵家跟张超合，是硬气不起来的，张超让他们免费配送，他们就得免费配送，这也给张超自己节约了很多成本。
拿到这么多优惠条件，换一个粮商，未必就能谈的这么顺利。赵家也算是张超仔细挑选的合对象了，一来赵家实力还不错，能够完全供应的上张家的粮食购买需求。二来，赵家现在也有些困难，必须得重视张家这个合商。
若是找个资本雄厚的粮商，张超一天百石粮食，未必能享受到待遇。而如果找一个实力更弱点的，说不定这小粮商哪天在这崩溃的粮市里说倒就倒了，到时张超还得重新去寻找合商。
找一个稳定的供货渠道，而且能拿到满意的优惠力度，这也不是那么容易的。
“我们买这么多粮，用的完吗”秦敢倒是问了个实在的问题。
“民以食为天，不管穷人百姓，一顿不吃就饿的慌。这京师长安人口数十万，这么多张嘴，你知道每天得吃掉多少粮食做餐饮吃食生意，永远不用愁没生意，当然，前提是你得做的好吃，有口碑受欢迎。”
张超现在可是有十一家饼店，而且还有不少张家沟村民每天提筐挑篮到京畿各县乡去叫卖的，此外，张家还跟许多驿站饭店酒楼有合呢，有的是直接在张家拿货，有的是代售。
凭着已经打响名气的铁枪牌子，不但黄馍馍销量节节攀升，而且肉包子豆浆油条生煎等各种新产品，也一样卖的很好。
现在张超是不愁卖不出去的，他要考虑的是张家沟的产能有些跟不上了。
张家的白面馒头是二两一个，一石面蒸大约五百个。包子因为有馅和加水多些，普通肉包子一石面粉能做一千个。
如果一天卖出两万个馒头，就得四十石面粉了，再卖一万个肉包子，又需十石面粉。油条、生煎、饺子、馄饨等也需要不少面粉。这个销量，张超还是相信的，毕竟长安这么大市场，他也有那么多的销售渠道。
张超预订的粮食是不过过量的。
真正让张超有些头疼的还是粮价的动荡，粮食市场动荡，必然导致张家饼店的这些产品也得降价。
黄馍馍得降到三文一个，白面馒头则降到四文一个，肉包子十文三个。
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