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小米粥也就只有渠水与赵伤两个人吃，三个小子每人都吃了足足两碗焖饭，又喝了半碗的酸汤，这才洗洗去睡了。
接下来的几天，果然如赵伤说的那样，生意只有第一天的一半好，一方面是因为价钱太贵了，刘家饭馆里的饭菜大部分都是肉和细粮，一般老百姓是吃不起的，尤其是现在灾荒年，另一方面就是现在仍在过年期间，家家户户都储存了足够吃到正月十五的馒头和肉，所以，也没必要出来吃。
饭馆最低的时候才有几百文的利润。
渠水便开始发愁了，赵伤却一点也不担心，又亲自叫人进了深山一趟，捕获了一头鹿、两头小野猪和十来只野鸡野兔。拿到县城卖了后，他拿了大头，回去将五两整银子放到渠水面前。
那叫一个潇洒啊，渠水又是羡慕又是嫉妒，抱着这一锭银子好半晌都不舍得撒手。嘴巴也嘟得高高的，半晌才可怜兮兮的问：“你说咱们开饭馆会不会赔钱啊？”
赵伤看着她这幅小气又可爱的模样，微微笑了笑：“做生意没有做够一个月，你就已经打退堂鼓了，那还不如一开始就不做生意。”
渠水就瞪他一眼，很不满：“你就不能安慰我两句！”
“安慰又不能当饭吃。”对方一如既往的毒舌。
说完这句话后，他转身就出去了，留下渠水瞪着他的背影半晌，才缓缓吐出一口气来。
算了，这个人不能和他计较，最后被噎的肯定是她自己。
卢氏从正月初八就来上工了，渠水结合着现在的工作强度，便给她开了一天五十文的工钱。这个工钱就是县城的酒楼也比得上的，卢氏就特别感激。
等到了正月二十几，饭馆的生意才渐渐好转，甚至有逼向第一天火爆的程度。
每天的盈利都有一千四五百文，去掉本钱，利润基本上也有一两整。
等出了正月，到了二月份，渠水手里头已经又攒了十几两银子了。整个人也添了自信，帮赵伤和几个孩子扯了几尺布，每人做了一身新衣裳，又添了些纸笔让小山上学用。
赵伤则时不时进山里一趟打猎，每次都能拿几两银子，他只留下一些散钱，整钱全部给了渠水。
渠水的小荷包就越来越充盈了。
因为饭馆的生意好转，渠水就又请了赵二娘子来做活。她之前总是在县城里打零工，还是渠水给她介绍的，每次都辛苦得像是头牛，却挣得非常少。
卢氏向渠水提起一回后，后者就记在了心里。
铺子里有卢氏与赵二娘子帮忙，渠水便轻省很多了，赵伤却坚持让渠水教会她们两个做这几样美食，这样渠水也能有更多的时间去做自己的事。为了保密，赵伤让两个人都签了一份三年之内的保密协约，大意就是在三年之内，她们两人不许将在厨房看到的做法说出去，否则需要赔偿巨额赔偿五百两。三年之后，就没有了束约作用。
刘家饭馆的饭食味道好，生意火爆，在这里打工既能挣钱，又能顺带学一门手艺，自己所要做的就是平日里谨慎一些，不要随意告诉家人和外人做法就行了，这点还是很容易做到的，而且乡下人十分朴实，这些美食的做法是刘家的，一家子全靠着这个吃喝，他们就是学了也不会大嘴巴到处嚷嚷。
所以卢氏与赵二娘子又高兴又感慨，私下里说起渠水都说她是个至善至诚的，对她们这些老乡也处处照顾。
其实饭馆的特色就是焖饭和灌汤包的馅儿，馅儿是秘方，渠水自己晚上将馅儿做好就行，而三种焖饭的做法都不一样，一般人去焖也会焖，但焖不出来渠水做的这种味道，所以渠水便着重教她们两个一些小窍门。面类的也是如此。甚至连大盘鸡的做法渠水也教给了他们。
二月下旬，等卢氏与赵二娘子已经足够承担起小饭馆后，渠水这天早上就特意打扮了一番，说要去县城一趟。
她上身穿了一件杏色衣衫，上面照例绣着白色的芙蓉，下面则套了一件浅粉色裙子，绣了几只翩翩起舞的白蝶，发上插了一只珍珠串的珠花，而耳朵上也戴了一对金丁香。这一身打扮，既清新又脱俗，亭亭玉立的站在那里，宛如真正的江南女子，处处都透露出一种清雅。
这也是赵伤见过的，渠水最美丽的时刻！
他甚至都看呆了去，眼睛直直的，半晌都没有回过神来。
不止是他，几个小家伙也都看呆了，半晌，小山才绕着她来回转了两圈，然后啧啧称奇：“真是人靠衣装马靠鞍，姐，你这样一穿，都不像你了！”
渠水还特意做了一方与衣服相衬的帕子，浅浅的粉色，细细绣了蝴蝶绕着芙蓉花飞舞的场景，她便装腔作势的拎了帕子角朝小山挥了下：“你这是夸我呢还是埋忒我呢？”
粉色的帕子从小山鼻尖掠过，后者就咯咯笑了起来：“姐，你的帕子也好香！是不是熏香了？”
这却是渠水从绣铺里买来的几个小香包，放在箱笼里熏了几天。
承恩和承叙也不由凑到渠水跟前，抽动鼻子使劲闻着。
渠水只觉得自己身边像是多了三头小猪在拱鼻子，她几乎都笑抽了，捏着几个小子的耳朵，一个个教训道：“我是女孩子，以后不许离我这么近！要是在大街上这么做，肯定会被人骂为登徒子！”
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